Bitininko menas, jo teorinis iš praktinis pažinimas tikrinami bičių žiemojimu. „Tik tas gali vadintis tikru bitininku, tik tas gali gauti iš bičių pelną ir tvarkyti bites racionaliai, pas ką bitės sėkmingai žiemoja“, – teigė garsus Rusijos bitininkas G. P. Kondratjev.
Apie bičių šeimų žiemojimo ypatumus pasakoja bitininkas šiauliškis Arvydas Mockevičius, turintis apie 200 bičių šeimų. Jo laikomos bičių šeimos išdėstytos pastoviose vietose, Kurtuvėnų regioninio parko miškuose, Rekyvos durpyno miškuose, šalia Kužių miestelio, miškuose tarp Bazilionų ir Pašiaušės prie Dubysos upės. Bitės nėra vežiojamos po sėjamus laukus, todėl monoflorinio medaus ūkyje niekada nebūna. Bitės laikomos tik vieno standarto daugiaaukščiuose bedugniuose dešimties rėmelių aviliuose. Bitynui suteiktas sveiko bityno statusas.
Red. Ramunė Sutkevičienė, oper. Egidijus Vilkevičius
© www.lzukt.lt; www.agroakademija.lt, 2019 m. sausis